Smoothies

Smoothies

Basische Ernährung mit 5-9 Portionen Obst und Gemüse pro Tag? Wie lässt sich das zeitsparend schaffen? Wie verträgt das mein Verdauungssystem?

Smoothies bieten all diese Vorteile:

  • Es ist eine vollwertige Nahrung, da nicht nur der Saft, sondern auch die wertvollen Ballaststoffe verwendet werden,
  • dadurch steigt der Blutzucker langsamer an als bei Säften.
  • Sie führen sich eine hohe Anzahl und Vielfalt an Nährstoffen zu.
  • je mehr unterschiedliche Zutaten, desto größer das Nährstoffspektrum (diese Vielfalt bieten Smoothie-Pulver aus Gemüse und Obst)
  • zeitsparend
  • einfach in der Zubereitung
  • hohe Verträglichkeit, auch bei empfindlichem Magen und Darm
  • optimale Bioverfügbarkeit und beste Aufnahme durch die starke Zerkleinerung der Pflanzenzellen
  • hoher Balaststoffgehalt, aber in gut verträglicher Form (macht kaum Blähungen)
  • wird basisch verstoffwechselt
  • ist mit den entsprechenden Zutaten eine vollwertige Mahlzeit (reich an ungesättigten Fettsäuren und Proteinen, Pflanzennährstoffen)

Was ist Superfood?

  • Es handelt sich um Blätter, Gräser, Früchte oder auch Samen, die einfach mehr bieten als andere pflanzliche Nah- rungsmittel. Superfoods sind von Natur aus reich an Nährstoffen und daher super gesund für Körper und Geist:
  • Superfood steigert die Energie und Vitalität
  • wirkt durch die hohe Bioverfügbarkeit sofort (geht schnell ins Blut)
  • optimiert den Cholesterinspiegel
  • schützt die Blutgefäße vor Verkalkung
  • enthält potente Krebsschutzstoffe
  • ist „BrainFood“, nährt das Gehirn
  • schützt die Leber
  • unterstützt die Entgiftung
  • wirkt ausgleichend auf den Säure-Basen-Haushalt

 

 

Was steckt im Superfood? Ein besonders hoher Gehalt an:

  • Vitaminen, Mineralstoffen
  • Aminosäuren, Proteine
  • ungesättigten Fettsäuren
  • Enzymen
  • Antioxidantien
 
 
  • Was macht ein Green Smoothie so besonders?
  • Welche Zutaten gehören auf keinen Fall hinein?
  • Was macht mein Smoothie zum Superfood?
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© Dr. Veronika Königswieser