Zucker ist ungesund. Das ist das Dogma der modernen Ernährungswissenschaft. Kennst du das auch, dass du dir vornimmst, keinen Zucker zu essen und auf Süßigkeiten zu verzichten, aber dann deine unbändi…

Willst du wissen, wann du Ernährungssünden gefahrloser begehen darfst? Egal, wie gut es die derzeit gehypten „gesunden“ Ernährungsformen meinen, ob Low- Carb-Ernährung oder der komplette Verzi…

Hanfprotein ist so wertvoll, dass sich ein Mensch viele Monate lang ausschließlich von Hanfprotein ernähren könnte, ohne auch nur die geringsten Nährstoffmängel aufzuweisen. Das liegt nicht nur am vol…

Sogennannte natürliche Süßungsmittel glänzen zwar mit mehr Nährstoffen als raffinierter Zucker, enthalten aber genauso Glucose und oft noch viel mehr Fruktose als Haushaltszucker. Brauner Zucker, Rohr…

Clean Eating = reines, sauberes Essen Clean Eating ist der neueste Trend aus den USA und beschreibt einfach nur eine Ernährungsphilosophie, der in erster Linie die Herkunft, Verarbeitung von Lebensmit…